中國技能競賽 大莊園- 全國肉類食品行業(yè)（牛肉）分割技能競賽

分割技能競賽

在9月27號，國展中心5好館舉行了大莊園- 全國肉類食品行業(yè)（牛肉）分割技能大賽。大賽是經(jīng)人力資源和社會保障部批準(zhǔn)，由中國肉類協(xié)會和中國酒業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心共同舉辦的，活動以“創(chuàng)新服務(wù)技能、推動行業(yè)發(fā)展”為主題，競賽按照企業(yè)推薦、地區(qū)選拔、現(xiàn)場競賽、專家評審的程序進(jìn)行。 

分割技師們正在比賽中

業(yè)內(nèi)專家正在點(diǎn)評、分析

協(xié)會特別邀請了來自河南眾品公司、北京二商大紅門、北京千喜鶴的選手與來自澳洲、法國、巴西等國家的國際肉類分割技師，分設(shè)豬肉、牛肉兩場專業(yè)的分割表演，現(xiàn)場演示、實(shí)時(shí)講解、專家點(diǎn)評，全面了解中外肉類分割標(biāo)準(zhǔn)的差異，增進(jìn)行業(yè)的交流和學(xué)習(xí)，促進(jìn)肉類分割水平的提升。

展會精彩瞬間：

全國優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品品鑒專區(qū)

國展中心3號館國際展團(tuán)

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